Tag Arhive: zdrav život

Četvrtak najbolji dan za trošenje na tržnici

Tržnicu najviše volimo, ali i najčešće posjećujemo u kasno proljeće, odnosno rano ljeto jer idealno godišnje doba donosi obilje plodova i šarenila. Nema šta ne bi kupili! Koliko samo znamo onih koji zadnju kunu ostavljaju na njoj, a u kojem trenutku, kad naiđu na nešto sočno, uložili bi i krevet da mogu. Ovo je idealno godišnje doba, no postoji li ... Opširnije »

Osvježavajući smoothie od dinje

naslovna dinja

U kuhinji Tamare Ivančić, autorice bloga ave dulcis, smoothiji su postali pravi hit. Sudeći po broju komentara i podršci, prepoznali su to čitatelji koji je svakodnevno prate. Čitateljima Dom i stila pripremila je osvježavajući ljetni smoothie od dinje. Sastojci: 1 manja dinja, ohlađena 1 smrznuta banana 100 ml soka od naranče 1 žlica meda chia sjemenke pelud menta Priprema: Dinju ... Opširnije »

Blog “ave dulcis” umjesto bilježnica i ceduljica

torta

Njezine voćne kremem i smoothiji ostavljaju bez daha, a sastojke kako za njih, tako i za druga jela, vješto kombinira i koristi različite sastojke i začine karakteristične za određeno doba godine. Pod imenom ave dulcis, Tamara Ivančić već tri godine isprobava slatke i slane recepte i uređujem ih na kulinarskom blogu. -U početku sam recepte zapisivala na ceduljice, razne notese ... Opširnije »

Brownies s višnjama

Brownies

Brownie je idealan kolač za prave ljubitelje čokolade. Radi se od samo nekoliko sastojaka, njegova priprema je jednostavna i zahtjeva malo vremena, a pruža odličan okus kojemu nitko ne može odoljeti. Iznutra je mekan, izvana pomalo hrskav. Amerikanci bi ga opisali kao “chewy, fudgy and cakelike” kolač. Ovaj američki desert postao je popularan i kod nas, danas vam ga Sanja ... Opširnije »

Domaćica: Hrana spaja ljude

džem

Ona se budi u pet ujutro da bi pobrala paprike, priprema domaći Orahovac, liker od višanja, u svom vrtu bere višnje, jagode i isti dan priprema različite slastice, slika ih pored prozora ili, otkako je zatoplilo, u vrtu. Živi na selu i uživa u tom jer ima vlastito povrće i voće, puno korisnih savjeta naslijedila je od mame i sad ... Opširnije »

Sweet spicy hot Galette

Tihana Topčić s bloga Tiha u Zemlji Slatkiša odabrala je  srcem i za nas pripremila prefinu i u njenim krugovima poznatu pitu. Iz naslova je jasno da je riječ o slatko ljutoj kombinaciji, što je očekivano jer upravo takve recepte Tihana priprema i doma, a nerijetko i  za čitatelje svog bloga. Potrebni sastojci: Tijesto: • 2 šalice glatkog brašna • ... Opširnije »

Domaće breskve mame mirisom

breskva

Nakon što su prošli tjedan stigle nektarine, ovaj tjedan prodaju se i dalmatinske breskve. Odličnog mirisa i još boljeg okusa pravi su užitak nakon “zimskog” voća banana, jabuka i naranči. Dobro, već poduži period imamo i jagode koje su također pravo veselje u svako doba. One se trenutno prodaju od 12 do 14 kuna po kilogramu. U okusu nema razlike ... Opširnije »

Dizani kolač od rabarbare

Dizani kolač od rabarbare pripremila je Ingrid Periša s bloga Prekratak dan.  Rabarbaru botaničari zovu povrćem, a kuhari voćem. Za ishranu se koriste samo stabljike. Ingrid je pokušala rabarbaru uzgojiti u vrtu, nakon što je od kolegice dobila sadnicu, ali nažalost primorska klima ili nešto drugo joj nisu odgovarali.  Ovo je njihov prvi susret i rekli bi da su sesprijateljile na ... Opširnije »

Prekratak dan – puno više od gastro bloga

Foto: Sergej Drechsler

Prekratak dan je gotovo svaki dan Ingrid Periša otkako je pokrenula blog istoimenog naziva. Na inspirativnim stranicama koje ispisuje gotovo svaki dan pronaći ćete ono što ona uistinu kuha i priprema svojoj obitelji i prijateljima. Već na prvu se vidi da radi puno slanih jela, koji su prava rijetkost na gastro blogovima, ali radi i deserte vješto kombinirajući sastojke. Na ... Opširnije »

Kokoline

Andrea Švaglić pripremila je kuglice od kokosa, Kokoline. To smo i očekivali budući da obožava pripremati male kolačiće, keksiće i ukrašavati ih do zadnjeg detalja. Potrebni sastojci: - Slatko vrhnje 250 ml - Bijela čokolada 100 g + 200 g (glazura) - Vanilin šećer 1 - Puding vanilija 1 - Kokosovo brašno 100 g - Bademi 100-150 g - Ulje ... Opširnije »