Zasladite Božić kolačima i tortama

Zasladite Božić kolačima i tortama

Nadam se da ste većinu keksića uspjeli ispeći. Zadnje dane pred  Božić radimo kolače i torte koji ne mogu dugo stajati. Naravno ako niste ništa prije ispekli biti će dovoljno i ovo. Moja djeca će finiširati jer ću ja spremati ručak za Badnjak.

Truffles s narančom

  • 400 g tamne čokolade s visokim postotkom kakaa
  • 150 ml slatkog vrhnja
  • 35 g maslaca
  • 15 g šećera
  • korica jedne neprskane naranče
  • sok pola naranče
  • kakao
Način pripreme možete naći na blogu PREKRATAK DAN
truffels
 

Prhke šubarice

Tijesto
  • jaja
  • 5 žlice šećera
  • 80 g. maslaca (omekšalog na sobnu temperaturu)
  • 1/2 l. ili 290 g. brašna
  • prasak za pecivo
Fil:
  • 250 g. mljevenih orasa
  • 150 ml. šećera
  • vanilia šećer
  • 1 dl. mlijeka120 g. maslaca
Glazura i posip okolo

  • 200 g. čokolade za kuhanje
  • 5 kas. ulja
  • 150 g. 2 jaja
  • 5 žlice šećera
  • 80 g. maslaca (omekšalog na sobnu temperaturu)
  • 1/2 l. ili 290 g. brašna
  • prasak za pecivo

 

subare

 

Način pripreme potražite OVDJE 
I za kraj jedna lagana torta koja će biti osvježenje za kraj božićnog objeda…

Cheesecake

Podloga:
  •  250 g McVitie’s Digestive keksa 
  •  125 g maslaca sobne temperature
Sirni fil:
  • 750 g ABC mliječnog namaza
  • 3 manja jaja 
  • 150 g milerama
  • 1 žlica gustina 
  • 2 vrećice vanilin šećera 
  • 175 g šećera 
  • 2 žlice soka od limuna 
  • naribana korica limuna  
Premaz:
  • 200-250 g milerama 
  • 1 žlica šećera u prahu 
  • 2 žlice soka od limuna 
  • 50 ml slatkog vrhnja
  • 1 vrećica vanilin šećera 

Način pripreme pronađite OVDJE 

tortacese3

 
Želim Vam sretan i sladak Božić!
Priredila: Ingrid Periša, autorica bloga PREKRATAK DAN
zaglavljebozic